Shëndeti dhe gatimi
Salcë për sallatë me vaj ulliri: 7 receta të shpejta
Shtatë salca për sallatë me vaj ulliri ekstra të virgjër, nga klasikja me limon dhe rigon te salca cezar dhe ajo me kos. Raporti bazë, sasitë dhe këshillat.
Blog
Të gjitha
Shëndet (20)
Këshilla për vajin e ullirit (6)
Për fermerët (6)
Blerje dhe dërgesa (4)
Prodhimi dhe origjina (4)
Biznes dhe shumicë (3)
Shëndeti dhe gatimi (3)
Vaj ulliri (2)
Udhëzues blerjeje (1)
Për fermerët
Krasitja e ullinjve: kur dhe si bëhet, hap pas hapi
Kur krasitet ulliri, si bëhet krasitja hap pas hapi dhe cilat gabime e ulin prodhimin. Udhëzues praktik për fermerët e Fierit dhe…
Këshilla për vajin e ullirit
A prishet vaji i ullirit? Afati, ngrirja dhe shenjat që duhet t'i dini
Vaji i ullirit nuk prishet si qumështi, por plaket dhe mund të bëhet i athët. Ja sa zgjat, si e njihni vajin e prishur dhe pse…
Për fermerët
Rendimenti i ullirit: sa vaj nxjerr një kuintal ullinj dhe çfarë ndikon
Zakonisht 100 kg ullinj japin 12–20 litra vaj. Ja si llogaritet rendimenti, pse ndryshon nga viti në vit dhe si të merrni më…
Shëndeti dhe gatimi
Kek me vaj ulliri: receta e butë me portokall (dhe varianti me kos)
Një kek i butë me vaj ulliri ekstra të virgjër dhe portokall, që qëndron i freskët disa ditë. Sasitë e sakta, varianti me kos e…
Për fermerët
Pleh për ullinj: organik apo kimik, kur hidhet dhe sa
Plehërimi i ullirit pa hamendje: çfarë lëndësh ushqyese i duhen pemës, kur hidhet plehu organik dhe ai kimik, sa për pemë dhe si…
Për fermerët
Sëmundjet e ullirit dhe dëmtuesit: si t'i njihni dhe si ta mbroni ullishten
Miza e ullirit, syri i palloit, tuberkuloza, tenja dhe breshkëza: si t'i njihni në kohë, kur ndërhyhet dhe si mbrohet ullishtja…
Shëndeti dhe gatimi
Përfitimet e vajit të ullirit për shëndetin
Yndyrna të pangopura, polifenole dhe vitamina E: çfarë dihet për përfitimet e vajit të ullirit dhe si ta përdorësh në…
Për fermerët
Kur të mbledhësh ullinjtë për vaj më të mirë
Vjelja në kohën e duhur ndikon drejtpërdrejt te aroma, aciditeti dhe sasia e vajit. Ja çfarë duhet të dish para se të nisësh.
Për fermerët
Fabrika e vajit të ullirit në Fier: si presohen ullinjtë
Për fermerët me ullinj: si funksionon një fabrikë moderne vaji ulliri në Fier dhe si ta përgatisësh prodhimin për vaj më cilësor.
Udhëzues blerjeje
Ku të blesh vaj ulliri cilësor në Shqipëri
Direkt nga prodhuesi, online apo në treg? Udhëzues i shkurtër për të blerë vaj ulliri cilësor në Shqipëri pa u mashtruar.
Vaj ulliri
Vaj ulliri bio: çfarë do të thotë dhe pse ia vlen
Vaj ulliri bio ose organik: çfarë kërkon certifikimi, si ndryshon nga vaji i zakonshëm dhe kur ia vlen vërtet ta zgjedhësh.
